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秋のお品書き
更新 : 2023/8/30 9:38
9月9日より、お食事が秋のお品書きとなります。
■特選会席
＜先付＞
一、汲み上げ湯葉、山葵、美味出汁酢の物
一、若鶏の香草焼、大根卸、若芽、胡瓜、
＜前菜（出会い盛）＞
一、里芋きぬかつぎ田楽みそ焼き
一、秋刀魚の甘露煮、芥子の実焼、針生姜
一、ローストビーフ、焼憶良、赤ワインソース
一、季節寄せ豆腐
一、茗荷寿司、笹巻粽
＜焜炉＞
一、道産黒毛牛の陶板焼 焼野菜
＜御造里＞
一、本日の鮮魚三点盛
大根妻、添え物 山葵
＜炊き合わせ＞
一、蓬麩、揚げ茄子、穂付筍、赤ピーマンの炊き合わせ
銀餡にて
＜逸品＞
一、金目鯛の煮付、添え野菜
＜お食事＞
一、大滝産木野子と栗の釜飯
一、伊達大滝産白味噌出汁
一、香の物二点
＜甘味＞
一、季節のフルーツと自家製デザート
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。
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