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秋のお品書き
カテゴリ：新メニュー・新製品 2022年10月3日（月）〜
更新 : 2022/10/3 12:06
10月より、お食事が秋のお品書きとなります。
■特選会席
＜先付＞
一、胡麻豆腐、練胡麻味噌、飛魚卵
＜酢の物＞
一、利尻産水雲の酢の物、胡瓜、刻み柚子、鉈豆の花
＜前菜（出会い盛）＞
一、南瓜の蟹クリームソース
一、秋刀魚の甘露煮の芥子の実焼
一、ローストビーフ、憶良、赤ワインソース
一、海老湯葉衣揚げ
一、鮑煮、笹巻粽麩
＜焜炉＞
一、道産黒毛和牛の陶板焼き、添え野菜
＜御造里＞
一、本日の鮮魚四点盛
大根妻、添え物 山葵
＜多喜合せ＞
一、蓬麩、筍、里芋の炊き合わせ、そぼろ餡
＜逸品＞
一、金目鯛の煮付、添え野菜
＜お食事＞
一、大滝産木野子と栗の釜飯（蘭越産ななつぼし）
一、伊達大滝白味噌出汁
一、香の物二点
＜甘味＞
一、季節のフルーツと本日のデザート
※仕入れ状況により一部内容が変更となる場合がございます。
※お部屋食・会場食同じお品書きとなります。
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