こんにちは！
4月になったのに気温の変動が激しいですね。今週末からは暖かくなるようですが一気に夏日の予想です。急激な寒暖差で体調を崩さないようにしたいですね。

いつもアルモントホテル日暮里のブログをご覧いただきましてありがとうございます。

今回は広島のお好み焼きを東京で食べることができるのでご紹介します。
お店の名前は「電光石火」といい、本場広島では連日行列ができるほどの人気店です！

特長はたっぷりの野菜と柔らかい麺をオムレツ風に包み込んだドーム型になっていること。
これが野菜を包み込むようにしている為野菜を押さえつけないのでふっくらとした焼き上がりになるんだそうです。
麺もお好み焼き専用麺を使っていて、茹でてから焼く事で柔らかく仕上がるんだそうです。
ソースはもちろん広島ではおなじみのオタフクソース！ブレンドなしでそのままの味と香りをお楽しみ頂けるようになっています。

今回は東京駅店にお邪魔しました。
せっかくならと東京駅店限定の「炙らない明太マヨネーズ」を頂きました。
麺はそばかうどんから選ぶことが出来るほか、ポテサラが入っているという変わり種！
しかしこのポテサラがいいアクセントになっていて、味変に丁度いいのです。

昨年の秋ごろに広島店へ出張した際に広島店のスタッフからもオススメされたのですが、本当に美味しかったです。

トッピングも種類豊富なので、自分自身のお好きなトッピングで食べることが出来ます。
一度食べたらリピート必須。是非一度足をお運びください！

電光石火　東京駅店
東京都千代田区丸の内1丁目9-1　東京駅一番街B1F
営業時間10：00〜23：00（ラストオーダー22：00）
年中無休