澄江　知多のお知らせ・ブログ

4月に完成しました半露天檜風呂を備えた「特別室」のご案内です。 シモンズ社製のダブルベッド２台を配したベッドルームとソファーのあるリビングルーム、寛げる和室のある快適なお部屋です。 パウダールーム...

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日中は随分と過ごしやすい季節になりました。 澄江知多の会席料理も春の献立になりました。私のイチオシメニューは「鰆の塩焼き　占地ソース」。 パサつきがちな鰆の塩焼きですが、料理長のひと手間でしっとりとし...

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澄江知多の夜の献立は2〜3か月ごとに変わります。 冬献立の中で私のお薦めは、前菜の一品の「福来るお浸し」。 いろんな食材が入っているのですが、使われている食材の最後の文字が 「ん」のものです。「ん」が...

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ふぐ尽くしコースがお楽しみいただけるのは３月末までです。お早めにご予約下さい。 10月から知多半島の冬の味覚【ふぐ】をお楽しみいただける「ふぐ尽くしプラン」。今年のコースでは「ふぐのしゃぶしゃぶ」と「...

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澄江知多は季節ごとに会席料理の献立を変えています。９月からは秋のメニューに変わります。知多半島の秋の味覚をお楽しみください。 食前酒　　薬膳スープ 先　付　　海老芋と茸の胡麻和 前　菜　　栄螺香草バ...

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２月から始まった工事がようやく終わり、７月より屋上露天風呂「天上の湯」をご利用いただけるようになりました。 男女入替制の「屋上露天風呂　天上の湯」と時間制予約制の「貸切露天風呂　天上の湯」の２つの湯舟...

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ご夕食のお刺身をお召し上がりいただく際に提供しております「煎り酒醤油」ですが、お客様から販売して欲しいとのお声を多くいただいておりました。ということで、この度、お持ち帰りいただけるよう口栓詰めパウチ商...

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１０月のご宿泊から【ふぐ尽くし】プランがお選びいただけます。ヒレ酒、てっさ、てっちり、〆のお鍋はもちろん、唐揚げや煮つけもお楽しみいただけます。南知多の冬の名物。冬季限定のプランです。

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ご宿泊のお客様用に人気の電動キックボードを２台ご用意しました。 この季節、海沿いの道を走ると気持ちがいいです。当館が購入したキックボードは、１６歳以上の方であればどなたでも運転できるタイプです。免許不...

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1月20日(土)よりじゃらんのお得な10日間が開催中です。 通常価格より10%OFFのお得なプランをご用意いたしました！ ▽対象プラン ・【じゃらんのお得な10日間】知多半島の山海の幸が満載!!四季折々の味覚をご堪...

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