澄江　知多のお知らせ・ブログ

朝夕の冷え込みに、秋の訪れを感じる季節になりました。 澄江知多の夜の会席料理の献立が新しくなりました。 今回のおすすめの一品は「海鮮包み蒸し」。包みを開くとふわりと広がる香りと、海鮮の旨味をお楽しみい...

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下記の期間、客室ベランダの手すり工事に伴い、建物外部に足場を設置いたします。 ■工事期間 2026年11月10日（火）〜12月24日（木）予定 お客様のご滞在中は工事作業を行いませんが、期間中は客室から足場が...

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【南知多町で、アートと海の、野外展覧会】 内海地区各所で７つのアートを展示するイベントが10月24（土）から開催されます。 オープニングイベントのひとつとして10月24日、25日に澄江知多内で「アート似顔絵」が...

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当館は、静寂と上質な時間を楽しんでいただくため18歳以上限定の宿として営業しております。しかし、南知多エリアを少しでも盛り上げたいという想い、そして「本物の大人の空間を、未来を担う子供たちに一度お披露目...

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ロビーラウンジに設置していた、ドリンクサーバーを撤去し、新たに「DRAFT WINE SYSTEMS」社製のワインサーバーを設置しました。 赤ワインはフルボディーの「メルロー」、白ワインはフレッシュな「ピノ・グリージョ...

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当館の夕食時のお飲み物に、大分県の日本酒「ちえびじん」が期間限定で加わりました。 まろやかでさっぱり、食中酒に適した日本酒です。 愛知県で取り扱っている酒屋が少ないので、あまり目にしたことが無いお酒だ...

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4月に完成しました半露天檜風呂を備えた「特別室」のご案内です。 シモンズ社製のダブルベッド２台を配したベッドルームとソファーのあるリビングルーム、寛げる和室のある快適なお部屋です。 パウダールーム...

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日中は随分と過ごしやすい季節になりました。 澄江知多の会席料理も春の献立になりました。私のイチオシメニューは「鰆の塩焼き　占地ソース」。 パサつきがちな鰆の塩焼きですが、料理長のひと手間でしっとりとし...

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澄江知多の夜の献立は2〜3か月ごとに変わります。 冬献立の中で私のお薦めは、前菜の一品の「福来るお浸し」。 いろんな食材が入っているのですが、使われている食材の最後の文字が 「ん」のものです。「ん」が...

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ふぐ尽くしコースがお楽しみいただけるのは３月末までです。お早めにご予約下さい。 10月から知多半島の冬の味覚【ふぐ】をお楽しみいただける「ふぐ尽くしプラン」。今年のコースでは「ふぐのしゃぶしゃぶ」と「...

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澄江知多は季節ごとに会席料理の献立を変えています。９月からは秋のメニューに変わります。知多半島の秋の味覚をお楽しみください。 食前酒　　薬膳スープ 先　付　　海老芋と茸の胡麻和 前　菜　　栄螺香草バ...

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２月から始まった工事がようやく終わり、７月より屋上露天風呂「天上の湯」をご利用いただけるようになりました。 男女入替制の「屋上露天風呂　天上の湯」と時間制予約制の「貸切露天風呂　天上の湯」の２つの湯舟...

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ご夕食のお刺身をお召し上がりいただく際に提供しております「煎り酒醤油」ですが、お客様から販売して欲しいとのお声を多くいただいておりました。ということで、この度、お持ち帰りいただけるよう口栓詰めパウチ商...

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１０月のご宿泊から【ふぐ尽くし】プランがお選びいただけます。ヒレ酒、てっさ、てっちり、〆のお鍋はもちろん、唐揚げや煮つけもお楽しみいただけます。南知多の冬の名物。冬季限定のプランです。

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ご宿泊のお客様用に人気の電動キックボードを２台ご用意しました。 この季節、海沿いの道を走ると気持ちがいいです。当館が購入したキックボードは、１６歳以上の方であればどなたでも運転できるタイプです。免許不...

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1月20日(土)よりじゃらんのお得な10日間が開催中です。 通常価格より10%OFFのお得なプランをご用意いたしました！ ▽対象プラン ・【じゃらんのお得な10日間】知多半島の山海の幸が満載!!四季折々の味覚をご堪...

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