私の中のタンメンの常識が覆る濃厚さでした。

この間ちょっと昼に時間ができたので
行ってみたかった富谷町「麺や遊大」さんで
遊大タンメンと唐揚げのハーフを頂きました。

パプリカなども入って見た目が綺麗なタンメンは
スープを飲んだらびっくりする位濃厚

私が今まで食べたことがタンメンとはまったく違った
豚や鳥が凝縮したようなスープでした。

辛みを飛ばしたしょうがを入れると濃厚な中に
少しさっぱりした風味が加わります＾＾

この太麺は旨いですね。

具はチャーシューと鶏と味玉と炒め野菜
炙りチャーシューがおいしかったです。

唐揚げは若干にんにくが利いてますが
塩味は卓上のレモン塩かカレー塩で味付けて食べます。
さくっとして中がジューシーでおいしかったです。

住所 宮城県黒川郡富谷町富ケ丘2-20-2 サイバーパーク富谷 102
営業時間 11:00〜14:30、17:30〜21:00
定休日１１月から火曜日

スープ切れなどで夜の部が
急きょなかったりするときもあるらしいですので
店主ブログを見ていった方が無難です