宿番号：380193
温まりの美肌の湯、赤湯温泉で米沢牛に舌鼓を！小型犬も歓迎です。
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南陽市「みづき庵」 冷たい肉中華＋辛味大根
更新 : 2024/9/14 8:24
冷たい肉そば、肉中華らしく
鶏の旨味に満ち甘じょっぱくありつつも
上品さを感じるスープが美味しい。
トッピングした辛味大根の辛みと苦み
白コショウが非常に合います。
麺は京都の有名製麺所「麺屋棣鄂」へ特注の
ぴろぴろぷるぷるの平打ち系乱縮れ麺で
本当に素晴らしい食感。
親鶏のコリコリ感と相まって
口内の食感の競演が堪まりません。
いやぁ旨い。
ごちそうさまでした。
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