萩市の海の名産「甘鯛」「瀬付き鯵」と並んで有名なのが、
萩市須佐地区の「須佐男命(すさみこと)いか」。

「男命いか」の標準和名は「ケンサキイカ」ですが、
荒れる日本海で男漁師が命を張って獲ってくるイカに相応しい
「力強さの表現」と「男命いかのおいしさ」、更に「須佐」という地名の
由来である「神話（須佐之男命）のロマンをほうふつとさせる」イメージ、
ということで「男命いか」と名付けられたそうです。

「男命いか」の肉質は、弾力性に富み柔らかく、歯ざわりは適度なコリコリ感。
特に活きたままの状態で刺身にして食すると独特の甘味と、
芳醇な男命いかの旨味が口の中いっぱいに広がる逸品です。

そんな、「男命いか」をアピールするテーマソング＆
キャラクターがあるのです(*^▽^*)
テーマソングは、萩市須佐出身のきただにひろし氏が
提供された「男命いかの唄」。
そして、キャラクターが「藻え」な漁師っこ
「海野（うみの）みこと」　萩市須佐生まれの16歳、　
高校に通いながら漁もする女の子漁師です！

なぜ、「藻え(?)キャラ」である必要があるのか、
よくわかりませんが、観光PRキャラクターとして、
萩市民としては、彼女に頑張ってもらいたいものです(*^ω^*)