萩の美酒と美食が味わえる【地産謹製料理店　MARU(マル)】をご紹介(=°-°)ノ

【MARU】は、都会的なセンスを萩の風土にうまく融合させた、
モダンな創作料理の居酒屋。
見蘭牛や瀬つきアジ、夏みかんなど萩の特産を盛り込んだメニューは、
ここだけのオリジナル♪

【MARU】のおすすめはたくさんあるのですが、ぜひお試しいただきたいのが、
「見蘭牛のにぎり」（6カン/1,000円）。
見蘭牛のイチボ（尻の部分の上側）をにぎりにしたもので、お肉本来の味を
味わうことができます。一見、トロのように見えますが、口の中でとろけるのではなく、適度な弾力があるので噛むとお肉の旨味が口の中に広がります。

そして、お酒好きな方もそうでない方にもおすすめなのはこちら!!
「萩の地酒飲み尽くし＆地産謹製料理セット」（2,500円）です＼(#⌒_⌒#)／
萩の6蔵元の地酒を少しずつを愉しむことが出来るうえに、
「見蘭牛のにぎり（2カン）」、刺身（4種類）、食べる直前に仕立てる豆腐など
【MARU】のオリジナル料理を味わうことも出来ます（≧ω≦）♪♪

萩の日本酒は魚に合うように甘口のものが多いので、日ごろ辛口を飲まれている方は少し抵抗があるかと思いますが、ぜひ萩の地酒をご賞味ください。
また、【MARU】には『MARU』と『BATU』という、ここでしか飲めないお酒もあるので、こちらも飲み比べてみてください(@^∇^@)

【地産謹製料理店　MARU】
萩市吉田町78
（0838）24-0608
営業時間　17：00〜23：00
定休日　日曜・祝日