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鉄板焼「青竹」ご夕食メニュー…大島コース…
カテゴリ:新メニュー・新製品 2010年4月5日(月)〜9月30日(木)
更新 : 2010/4/23 11:16
音&香り…五感を充たすおもてなし♪
鉄板焼「青竹」〜大島コース〜
料理長から旬のおもてなし
地金目鯛、メジ鮪 天城山葵と共に
伊豆の香り漂うスープ
桜えびのムース
焼津産本枯節のカツオ出汁と共に
シェフオリジナルサラダ
静岡県産じゃこと大根のサラダ
醍醐味 お好みで2種チョイス
天城軍鶏肉、雉肉、和牛テンダーロイン、和牛サーロイン
稲取産金目鯛兜、尾長鯛、伊勢海老、鮑
*肉料理には八丈島産明日葉と舞茸とシラスのソテーを添えて
*魚料理は甘辛い醤油のソースと柑橘を添えて
食事
青竹特製茶漬け、香の物
又は
白飯、赤出汁、香の物
デザート
シャリオデセール ワゴンサービスのデザートを心ゆくまで…
珈琲/紅茶/静岡茶
※変更の場合有り
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