宿番号:380349
開催期間
カテゴリ
フレンチ懐石『フォーシーズン』相模湾の旅 9〜11月
カテゴリ:新メニュー・新製品 2011年7月14日(木)〜11月30日(水)
更新 : 2011/10/7 18:15
キャンドルが灯る、海を望むレストランで味わう「フレンチ懐石」
海幸をソテーや造りで堪能する贅沢なコース。
和食がすき。でもデザートにはケーキが食べたい、と言う方にもおススメ。
レストラン「フォーシーズン」
…… フレンチ懐石 相模湾の旅 9/1〜11/30 ……
アミューズ まぐろの焼霜カルパチオ 神尾農園の野菜とわさび、
オリーブの香り
お造り 地金目鯛 メジまぐろ 目鯛 天城連山のフレッシュな山葵と共に
スープ 天城軍鶏とポワロネギのスープ
肉料理 和牛サーロインステーキ 赤ワインソース
魚料理 まぐろほほ肉のソテー ズッキーニを添えて
グレードアップメニュー♪
伊勢海老のテルミドールに変更もできます(1050円)
食 事 まぐろ雑炊 香の物 又は 白飯 赤出汁 香の物
デザート シャリオデセール デザートワゴンより心ゆくまで…
サイフォンコーヒー/紅茶/静岡茶
※変更の場合有り
〜 オプション 〜
伊勢海老、鮑、さざえつかみ獲り
造り・炭火焼・せいろ蒸しなどで召し上がれ♪
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