お祝いの宿　吉祥ＣＡＲＥＮのお知らせ・ブログ

旅館では珍しい、フレンチ懐石を味わうレストラン「フォーシーズン」。
夏のお品書きにフレンチBBQが新登場！

天城軍鶏モモ肉や天城鹿背ロース、金目鯛やサザエなど伊豆の美味を存分に味うひと時をお過ごしください。
デザートは約10種類から自由に味わえる、女性には嬉しいおもてなしが♪


　　　　　　「フレンチ懐石　相模湾の旅」　７/２１〜８/３１メニュー例

アミューズ　伊豆地魚のマリネ　香草サラダ
　　　　　　　　ニューサマーオレンジの香り
お造り　　　きはだ鮪　いさき　間八
天城連山のフレッシュな山葵と共に

スープ　　　神尾農園かぼちゃの冷製スープ

フレンチＢＢＱ　フレンチ技法を取り入れた、備長炭と桜のチップが香る
　　　　　　　　　　 焼きたての炭火焼を２種お選びいただけます。
　　　　　　　　　　　　＊天城軍鶏モモ　　　　　＊金目鯛
　　　　　　　　　　　　＊天城鹿背ロース　　　　＊まぐろホホ肉
　　　　　　　　　　　　＊国産牛リブロース　　　＊メカジキ
　　　　　　　　　　　　＊富士産ポークバラ　　　＊サザエ
　　　　　　　　　　 ○３種のお好みソースでお召し上がりください
　　　　　　　　わさびソース　ニューサマーオレンジソース　柚子胡椒ソース
　　　　　　　　　　　
魚料理　　本日の市場より魚介のガーリックソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ドライトマトと白ワイン風味
　　　　　　　　　　　　 又は
　　　　　　　　 金目鯛の東寺揚げ　みぞれ飴
　　　　　　　　　　　　 又は
　　　　　　　　 金目鯛兜と切身の煮付け（1100円増）

食事 釜揚げしらすと焼津産本枯節かつお出汁茶漬け　香の物
又は
白飯　赤出汁 香の物

デザート　　シャリオデセール／10種（例）
　　　　　　　　 ＊ストロベリーケーキ　　　　＊抹茶のティラミス
　　　　　　　　　＊チョコレートケーキ　　　　＊プリン
　　　　　　　　　＊チーズケーキ　　　　　　　＊わさびアイスクリーム
　　　　　　　　　＊フルーツいっぱいタルト　　＊メロン又は旬のフルーツ
　　　　　　　　　＊マンゴーのムース　　　　　　＊プティフール

※変更の場合あり