宿番号:380395
安比高原森のホテル - 奇跡の美肌温泉と前沢牛の宿 -のお知らせ・ブログ
県内のお酒紹介※ わしの尾(八幡平市) ※
更新 : 2025/2/5 7:46
一番大切にしている銘柄はかつての2級酒「金印」。一番口にしていただく機会の多い日本酒だからこそ美味しい日本酒をお届けしたいという思いで造っています。
純米酒「北窓三友」は蔵付き乳酸菌による生酛系の酒母で造っていて奥行きのある旨味が特徴で、冷から燗まで温度によって変わる味わいをお楽しみいただけます。
「雋」「蔵人の酒」といった吟醸酒は南部杜氏ならではのきれいな味わいで、岩手県の酒造好適米「結の香」を原料にした純米吟醸酒は国内外のコンクールで高い評価を頂いています。
また冬期間に販売するしぼりたての生原酒「しぼりたて原酒」は発売から40年近くになるロングセラー商品で、岩手の寒い季節にぴったりの日本酒です。
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