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岩手県観光スポット～磯料理 喜利屋～
更新 : 2025/4/8 15:53
北三陸で今が旬といえば、洋野町種市の伝統漁法・南部もぐりで手摘みされる天然ホヤ！
「ダイバー定食（\2,200）」は、天然のホヤを色々な食べ方で堪能できる喜利屋の看板メニューです。
さばいて下ごしらえしたホヤを殻に戻して火で炙る姿焼きは、広がる磯の香りとレアな食感が魅力。
剥きたての生ホヤは、奥深い甘みとほろ苦さが口の中を占拠する王道の一品。
フライはサクッと弾力があり「これがホヤ？」と驚く食感。ソースともよく合って完全に洋食…ホヤのポテンシャルの高さを実感しました！
※商品価格・ラインナップは変更になる場合がございます。事前にご確認下さいませ。※関連する周辺観光情報
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