宿番号:380498
ベッセルイン高田馬場駅前のお知らせ・ブログ
新宿で味わう本場タイ料理サームロット
更新 : 2025/5/31 6:59
新宿の雑踏を抜けて辿り着く「サームロット」は、本場タイの風を纏った希有な存在です。店内に一歩足を踏み入れた瞬間、スパイスとハーブが織り成す香りの饗宴に心が躍ります。ここの料理は、まさにタイ料理の真髄を体現しています。レモングラスやカフィアライムの鮮烈な香気、唐辛子の鋭い刺激が絶妙なバランスで調和し、甘味・酸味・辛味・塩味が一体となった複雑な味わいが口内に広がります。
特筆すべきは、素材の鮮度と調理の繊細さです。プリプリのエビや香り高いココナッツミルクを使ったカレーは、現地で味わうものに決して引けを取りません。さらに、パクチーの鮮烈なアクセントが全体を引き締め、まるでバンコクの屋台にいるかのような錯覚に陥ります。
また、サービスも温かみがあり、店員のタイ語混じりの接客が異国情緒を醸し出しています。新宿にいながら本場の味と空気感を味わえるこの場所は、タイ料理愛好家にとってまさに宝物のような一軒です。