宿番号：381076
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フィリピン料理②
更新 : 2019/6/1 17:27
皆様こんにちは！
今回はフィリピンのデザート「ハロハロ」をご紹介します。
ハロハロといえばミニストップで売られているハロハロをイメージする方が多いと思いますが、フィリピンのものとは結構違っています。
フィリピンのハロハロはとにかくカラフルで、紫色のウベアイスが乗っています。
ウベとは紫色の芋のことで、紅芋をイメージするとわかりやすいと思います。
かき氷の上にウベアイス、フルーツ、甘く煮た豆、タピオカ、ココナッツ、トウモロコシなどが乗っていて、全部混ぜて食べます。ハロハロとはタガログ語で混ぜこぜという意味です。
緑色のゼリーが気になる方がいらっしゃるかもしれませんが、これはパンダンリーフを使ったゼリーで、着色料ではなく自然の緑色なので安心してください。
ハロハロもお店によってトッピングが様々なので、食べ比べが楽しみです！
皆様も今年の夏休みはフィリピンに遊びに行くのはいかがでしょうか(*'▽')
