こんにちは。昨日ぶりのさとです。


タイトル通りホットもやしソースをお勧めします。
みなさんラーメンチェーン、一風堂に行ったことはありますか？
博多豚骨ラーメンのチェーン店ですが
コクのあるスープがわたしは大好きです。


しかし！一風堂の魅力はラーメンだけではないのです！
食べ放題のテーブルに置いてある味付けもやし！
こいつがたまらない〜。
小さい箱に入っているのですがいつもほぼ空にして
テーブルを後にしてしまいます。
辛いだけではなくてゴマやニンニクがいいアクセントなのです。


そんなもやしが自分で作れるソースがオンラインショップや
一部のスーパーで販売しているのです。
わたしは家の近くの鉄道系スーパーでいつも購入しています。


もやしの水分をなるたけ切って、濃い目に味付けも出来ますし
ポテトサラダや冷奴、もちろん生野菜にかけても激うまです。
わたしはとりあえず味付けに困ったらこいつを使います。笑


ラーメンも久しぶりに食べたいなあ。
北千住の近くには浅草の方にしかなくて残念です。