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アーバイン東京・上野 北千住のお知らせ・ブログ
【佐渡のクロソイ】
更新 : 2024/9/19 19:56
こんばんは。
釣り好きのなべです。
【佐渡のクロソイ】
佐渡遠征の際に釣れた数ある中の1匹♪
岩礁帯に居着く魚で真っ黒な体とお目目が特徴。煮ても焼いても刺身でも万能なお魚です!
お馴染みの角上魚類にも出荷されてます!
個人的にお勧めは煮付けです!ホロホロな白身がとても美味しいです♪
ぜひ一度味わってみてください♪
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