ロイヤルパークホテルでは、このたび、まもなく迎える7月7日（土）の「七夕」にあわせ、1階メインロビーに天の川から星が降り注ぐ竹あかりをイメージした「七夕ディスプレイ」と、30周年オリジナル短冊に願いを込めて飾る 「笹飾り」を設置いたしました。（七夕ディスプレイは2018年7月31日（火）まで、笹飾りは7月8日（日）まで）
また、2018年7月1日（日）〜7月31日（火）の期間、ホテル館内5つのレストラン＆ショップで
「“天の川”の粋品（いっぴん）」と題して、天の川をモチーフにした限定メニューを販売します。天の川のシャンデリアが煌く当ホテルの「七夕」をぜひこの機会にお楽しみください！

■ホテル内5レストラン＆ショップでは、天の川からインスピレーションを受けた限定メニューを販売 館内店舗では、各レストランのシェフが“天の川”や“織姫と彦星”をモチーフにした期間限定メニューをご提供します。野菜ソムリエが、野菜の甘みをたっぷりと堪能できる天の川を表現したサラダや、夏の宵を見た目とともにお楽しみいただける涼やかな氷玉盛りなど、各店舗が趣向を凝らして、七夕を一皿にデザインした“願いを夜空へ運ぶ「天の川」の粋品”。心意気を感じる一品を、この機会にご賞味ください。

野菜ソムリエの資格を持つシェフが考案した、野菜本来の甘みを楽しめるサラダ♪中央にはじゃがいもで作った“白のムース”。軽い食感で口当たりよく、じゃがいもの味わいがふんわりと広がります。周りにはハーブティーで色付けしたゼリーと星の形をしたオクラやヤングコーンを散りばめ、天の川が広がる夜空を演出しました。

ところてんを天の川に見立て、星を散りばめた氷の器に鱧や海老を入れて夏らしさを演出しました。梅肉でさっぱりとお召し上がりいただける脂がのった鱧などの氷玉盛りと、彩り鮮やかな星が可愛らしい友禅素麺をご用意いたしました♪

いつもは出会えない織姫と彦星の天の川での巡り合いからインスピレーションを得て、ピリッと辛味のあるスパイシーなピラフとローストビーフを贅沢に合わせて、新しいハーモニーを演出しました。
天の川の出会いをお楽しみいただける一皿です♪

ズッキーニ―で天の川を、ライスペーパーで橋を、2 つの鮑で天の川をはさんで想いを寄せ合う織姫と彦星を表現しました。互いに橋を渡って出会うイメージで創作された遊び心のある一皿です。
柔らかな鮑の旨味が口の中で柔らかに広がります。

香りのよい砂糖「カソナード」を使ったサブレをベースに、バニラとバターでソテーした角切りのパイナップルを入れたレアチーズケーキです。爽やかでさっぱりとした口当たりのレアチーズケーキに、天の川と星のモチーフをあしらい、可愛らしく仕上げました。
期間限定のお持ち帰り専用商品です。