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名古屋のソウルフードと言えば…？
更新 : 2022/10/13 21:51
本日は名古屋のソウルフード「味噌煮込みうどん」をご紹介します♪
味噌煮込みうどんはきしめんと並び愛知県の代表的な面料理のひとつです。
八丁味噌仕立ての汁にコシの強いうどんを入れて煮込んでいます！
お店で提供されるときはすでに土鍋で吹いたあとがあるので、1つ1つ鍋で素うどんから茹で煮してるんです＾＾
蓋に湯気の穴がないので、蓋をひっくり返してそこにアツアツのうどんを乗せて食べるうどんは最高です…！
おすすめの山本屋総本家はホテルから歩いて10分の距離にある「山本屋総本家タワーズ店」です。
ぜひ行ってみてください＾＾関連する周辺観光情報
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