I am sitting in the morning at the dinner on the corner.
I am waiting at the counter for the man to pour the coffee.

Tom's Diner - Suzanne Vega -

はいさい♪
皆様こんばんは。

最近は、もっぱら泡盛ばかりの担当Ａですが。
沖縄から離れている時は
バーテンをしていた時期もあり、お酒なら何でもＯＫ♪
という感じでした・・・（*＾−＾*）

当時は、ウィスキーをよく飲んでました。
バーボンやカナディアン。
スコッチにアイリッシュ、ジャパニーズ。

ロックグラスの大きさに会わせ、削った氷。
氷を入れたグラスを冷凍庫でキンキンに冷やす。
そこに琥珀色のウィスキー。

お客様が帰って閉店後の店内。
気分に合わせて、好きな音楽がＢＧＭ。
グラス磨きや翌日の仕込みをこなしつつ、ウィスキー。

う〜ん、懐かしい！

皆と楽しく飲むお酒。
静かにひとりで呑むお酒。
どっちも飲み過ぎず、楽しめれば良いですよね♪


＜Bar Wavy＞
★場所／ロビー階
★営業時間／6:00p.m. - 0:00a.m.