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那覇空港より車で約80分、沖縄自動車道利用で約60分。空港リムジンバス利用で約100分。

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南の島の王室のお味 “ハイビスカスティー”

更新 : 2012/01/20 12:23


曇り空の間にみせた
ほっこり太陽の暖かさにつられて
ビーチをお散歩し
“ほっ”とつきたいとフラフラフラ・・・

見た目にも鮮やかな透き通る真っ赤なお茶

 “ハイビスカス・ティー”に出会いました。

ハイビスカスティー・・・といえば
ハイビスカスの花を使ったハーブティーだと思っていたものの
実際には観賞用のハイビスカスではなく、
深紅のお色が美しい
“ローゼル(Rosell/Hibiscus sabdariffa)”
と呼ばれるお花を使われているのだとか♪

かつてはあの“クレオパトラ”が飲んでいた
と言われるこのハーブティー♪
とても栄養価が高く、ビタミンCがたっぷりで
抗酸化物質のアントシアニンや
疲労回復や二日酔いにおすすめのクエン酸などが含まれており
美容・健康に効くと知られております。
タイの王室では国賓をもってなすときに出されるようです。

そんなさわやかな酸味が魅力的なローゼルは
お茶以外にもジャムやゼリー
果実酒にしてもおすすめでございます
遠く離れた南米のブラジルで生活されている日系の方は
塩漬けにして梅干の代用品としても親しまれているようです

ほっとひと息・・・

飲んだら“ほっ”と心安らぐ
“ハイビスカスティー”で旅の疲れを癒してくださいませ♪

 “ハイビスカスティー” ¥700
 
  場所:オーシャンカフェ
  期間:1/31まで

南の島では色鮮やかなお花が咲き誇ります。
お外でひと足早く春の訪れを感じあとは
9階35m吹き抜けの開放的なラウンジで
午後のひと時をお楽しみくださいませ。

(担当:anna)

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