昨日ご紹介させていただいた
おそばのお話の中で“ジューシー”の
お話をしたら食べたくなってしまい・・・

ジャン♪

お豚のおいしいお店の
よもぎの入っていない
お出汁がしっかり染み込んだ
どなた様にもおすすめなジューシーを
食べに行っちゃいました。

一般的に“ジューシー”とは
お好みでフーチバー（よもぎ）などの野菜や
チンヌク（さといも）、ヒジキ、豚肉などを
お米と一緒に炊き込んだもので
おじや状のものを
“ボロボロジューシー”
あるいは
“ヤファラ(柔らかい）ジューシー”
炊き込みご飯状のものは
“クファ（強い＝固い）ジューシー”
と呼び分けたりもします。
食感の違いはそれぞれに魅力があり
我が家では体調に合わせて硬さを変えております。

また沖縄のコンビニには
沖縄限定で“ジューシー”おにぎりや
“ジューシー”の入ったお弁当が販売されております。

食べ損ねたしまったときは
空港へ向かう途中のコンビニでご購入頂き
お持ち帰りいただいてお召し上がりくださいませ。

あ・・・

お豚がメインのお店なのに
“ジューシー”に夢中になってしまいました。
また次の機会にご紹介させて頂きます。

（担当：anna）