皆様こんにちは。

写真は先日開催された料理コンテストのひとこま。

沖縄エリアのグループホテルである・・

★ＡＮＡインターコンチネンタル万座ビーチリゾート
★ＡＮＡインターコンチネンタル石垣リゾート
★沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ

３ホテルが一同に集結。
各ホテルから選ばれた料理の中から更に沖縄代表を選考。
選考作品は、晴れて全国のステージへ進む事ができます。

もちろん！
ガチマヤー（沖縄方言で食いしん坊の意）であるワタクシ。
審査員でも無いのに会場へ行ってきましたよ（*’▽’）


今回のテーマは前菜。


地元の食材を使った料理であることや金額など、
全国統一のフォーマットによる、料理人達のアツいバトル！

地元の新鮮の食材を活かした、斬新なアイディア。
見た目にも華やかで細かな芸は、まさに職人技。


で、、気になる結果は・・・
見事、当ホテルの作品が選ばれ全国の舞台へ♪

しかしながら選ばれた作品はもちろんの事。
石垣、ハーバービューからの料理も素晴らしかったです
食べられなかった事が、実に悔やまれますよ、ええ（泣）。


実際に皆様にご賞味頂くのは、まだ先になりそうですが。
その際は改めてお知らせ致します♪<(_ _)>

（担当：Ｍ）