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宿泊施設からのお知らせ一覧
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※下記献立は2023年1月7日までのご提供となります。 【京の恵】 雲子の柚子釜蒸し 汲み湯葉 柚香餡 揚げ大葉 合鴨ロース蒸煮 京蓬麩 人参葉 林檎 慈姑オランダ 聖護院大根 京柚子味噌 叩き九条...
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※下記献立は2022年12月1日までのご提供となります。 【京の恵】 香住蟹 京粟麩 京菊菜 押し銀杏 京ポーク生ハム 京丹後梨 琵琶湖公魚南蛮 京人参南蛮 安納芋 慈姑オランダ 百合根吟醸ソース 竹炭...
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※下記献立は2022年11月2日までのご提供となります。 【京の恵】 京しろ菜 京小蕪 湯葉西京焼き 山科茄子 落ち鮎甘露 香りひら茸 丸十 銀杏 百合根 揚げ牛蒡 アスパラ 焼きリンゴ 人参南蛮 葡萄...
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※下記献立は2022年10月2日までのご提供となります。 【京の恵】 京鴨蒸し煮 伏見甘長唐辛子 大黒占地 無花果 京小蕪 薩摩芋 蓮根餅おかき揚げ 鉋人参 スナップエンドウ 銀杏 巨峰 竹炭ヨーグルト 叩き...
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※下記献立は2022年8月5日からのご提供となります。 【京の恵】 鹿ヶ谷南京 京とまと 万願寺 鱧麦酒揚げ 無花果 水茄子 三度豆 おくら海老射込み 木耳 茗荷 赤胡椒 スルメ揚げ 抹茶ソース 人参ドレッシング...
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※下記献立は2022年8月4日までのご提供となります。 【京の恵】 合鴨ロース煮 京小蕪 赤万願寺浸し アスパラ 揚げ人参 山科茄子揚げ浸し 胡麻 茗荷 大葉 モロヘイヤ浸し 無花果 抹茶ソース レモンソース...
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※下記献立は2022年6月6日からのご提供となります。 【京の恵】 鹿ヶ谷南京 小芋唐揚げ 蛸やわらか煮 利休麩 鷹峯唐辛子 ささげ 鉋人参 白きゅうり 茗荷 ちりめんじゃこ 湯葉西京焼き 山科茄子 ...
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※下記献立は2022年6月5日までのご提供となります。 【京の恵】 万願寺唐辛子 青ぜんまい 五三竹 菊菜 たんぽぽ 三度豆 絹さや ちりめんじゃこ 南瓜 フルーツトマト いたや貝 蛍烏賊 アンチョ...
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※下記献立は2022年5月9日までのご提供となります。 【京の恵】 筍味噌漬け アスパラ 野蒜 蛍烏賊 古代米酒粕衣揚げ 京赤地鶏の山椒焼き タラの芽おかき揚げ 淡路鯖の生ハム プチトマト クレソン ...
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日本料理 お献立のご案内 ※下記献立は2022年4月6日までのご提供となります。 【京の恵】 鰊から揚げ 粒蕎麦 葱 蕨 蟹の押し寿司 土筆 木の芽 山葵 京都ポーク生ハム 菜の花 焼きアスパラ 煎り玉子 黄身...
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日本料理 お献立のご案内 ※下記献立は2022年3月14日までのご提供となります。 【京の恵】 帆立 エリンギ 諸味梅炙り 京鴨ロース燻製 牛蒡雲揚げ タラの芽 菜の花 山葵菜 こごみ 唐墨香煎 ...
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日本料理 お献立のご案内 ※下記献立は2022年1月31日までのご提供となります。 【京の恵】 鱈白子バター焼き 京白菜 京菊菜 堀川牛蒡 山葵菜 茗荷 ゆり根 姫慈姑オランダ煮 金柑蜜煮 聖護院大根...
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日本料理 お献立のご案内 ※下記､献立は12月6日までのご提供となります｡ 予めご了承くださいませ。 【京の恵】 京唐菜 南瓜 万願寺 茗荷 零余子 揚げ牛蒡 秋茄子 生ロースハム 銀杏 柿の茸 椎茸...
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【田園】 炭焼き穴子 柊野ささげ 刻み茗荷 京唐菜 無花果 オクラ 金時草 さつま芋 かぼすの香り 紫蘇の実 諸味梅醤油 【椀物】 菊花仕立て 湯葉と海老の真丈 軸三つ葉 振り柚子 【造里...
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【前菜】 生雲丹 金時草 丸茄子 万願寺 おくら アスパラ フルーツトマト 花穂 玉葱 胡瓜 振り柚子 【御椀】 もろこし擦り流し 車海老 胡麻豆腐 三つ葉 紅白一文字 酢橘 【鮮と炭遊び...
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【新緑】 鹿ケ谷かぼちゃフォアグラ鋳込み 鮑 車海老 蛍烏賊 のし苺あられ こごみ たらの芽 蕨 菜の花 山独活 うるい 二色のアスパラ うすい豆 岩茸 カンナ人参 ビーツと新牛蒡の金平 馬鈴薯団子 ...
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