( Φ_Φ)ﾉ第20回リーガグルメラリー〜高級食材ワールドツアースペシャル〜好評開催中！
「リーガダイニング＆バー　時香」の10月のイタリア料理は「風味を愉しむ」がテーマ！
世界3大珍味のフォアグラ・キャビア・トリュフ、地産地消とは言いながらも高価でなかなか手に入らない讃岐オリーブ牛、秋の食材の王様の松茸などおそらくこれ以上は豪華でないようなものが豪華に出てまいります。
イタリアの気候は瀬戸内の気候とよく似ており、温暖な讃岐平野の温もりと味わいが地中海の風と非常にマッチしております。

これを逃すとおそらく食べられない旨い料理を是非ご賞味ください！

MENU
(Stuzzichino)赤パプリカのムース　ノルウェーサーモンのアフミカート　キャビアと香草
（Antipast)フォアグラのテリーヌ　洋梨のコンポート添え　アーモンドのソース
（Primo piatto）コンソメスープ　松茸と小さな野菜
（Piatto de Pesce）真鱈と白子のソテー　木ノ子と葱　トリュフのカプチーノ　焦がしバターとオリーブ
(Sorbetto)無花果のソルベ
(Piatto de Carne)讃岐オリーブ牛の低温ロースト　香味草のインサラータ　マスタードソー
(Pasta)カサレッチェ　ポルチーニ茸と鴨
（Dolce） 鳴門金時の温かいスィートポテト　宇治抹茶とチーズのジェラート
（Pane or Riso）自家製パン２種類　エスプレッソorコーヒー