こんにちは、レストランスタッフの渡邉です。

緑生い茂る暖かい季節になりましたね。
思わず仕事を抜け出して散歩したくなります。

さて本日はカクテルについてです。
少し前ですが、先日の5月13日はカクテルの日だったことをご存じでしたか？
カクテルという名称が生まれた日とされています。
アメリカの週刊新聞「バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ」で「カクテル」という
言葉が使われたのが1806年。
読者から寄せられた問い合わせに対して、初めて「カクテルとは」という
定義がされたのが、5月13日だったそうです。

カクテルは季節感、装飾、色合い、シーンなど様々な魅力を
持ち、一部の材料が違う、材料は一緒だが分量が少し違うという
だけで、違う味わい・色合い・カクテル名になったりと、面白い側面もあります。
私自身も、少しでもお客様に魅力ある・興味を惹いてもらえるようなカクテルを
作っていきたいと思っております。

〜お薦めカクテル〜
アルコール【翠みどり】
抹茶リキュールベースに、ライム・ミント・トニックの爽快感。
お茶の香りが程よい1杯。

ノンアルコール【若葉】
青りんごシロップに、レモン・オレンジの柑橘系。
さっぱりと飲める女性に好評なカクテル。

レストランご利用の際、是非1杯いかがでしょうか。