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鶏の味をしっかり感じる極旨ラーメン
更新 : 2025/1/9 18:27
数多くのラーメン屋がある四条河原町ですが、こだわりの鶏の旨味を活かしたラーメンをいただける「麺処 蛇の目屋」さん。繁華街の近くとはいえお店がある場所は細い路地を入ったところにある建物の2階にあるので見つけづらいかも？醤油、塩、白湯の３種あり。私は通常のとりそば（醤油）をいただきました。しっかりとした鶏の味を感じられながらもアッサリとした麺に、自家製のツルツルとした細麺がよく絡み絶品の一杯。四条河原町周辺ではⅠ、２を争う美味しさのお店だと個人的には思っています。そして一緒に頼んだ鯖めしがいいしめとなりました。余ったスープをかけていただくのが味変になりいい感じです。いろんなレストランがあるエリアなので、麺が食べたい気分になｔったら是非、お立ち寄りください。
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