いつもベッセルホテルカンパーナ京都五条の宿ブログをご覧いただき、まことにありがとうございます。

西院駅から徒歩5分以内、見た目からして洗練された雰囲気が漂うラーメン店「麺逢 KATAJIKENAI」をご紹介いたします。
今回は「人生を変える貝出汁そば」をいただきました。

美しく盛り付けられた一杯は、まさに味の重奏。
一口目にはホタテのスープのやさしい甘みが広がり、
二口目には添えられた柚子とネギの爽やかな香りがアクセントに。
三口目には、のりの磯の風味が加わり、スープの奥行きをさらに引き立ててくれます。
そして最後は、残った麺にバジルオイルをひとさじ。思わず驚くような味の変化が楽しめました。

一杯の中で味がどんどん変化していくので、まるでコース料理のような新鮮な食体験でした。

店内はカウンター席のみですが、目の前でスタッフの方が丁寧にラーメンを作る様子を間近で見ることができ、臨場感たっぷり。
食後には店長さんが玄関まで見送りに来てくださり、細やかな気配りとおもてなしの心が伝わってきました。

次回の京都旅では、ひと味違う貝だしラーメンを味わってみてはいかがでしょうか？
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麺逢KATAJIKENAI
〒604-8862 京都府京都市中京区壬生森町５６−１０
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