宿番号:382179
沖縄のお母さん(アンマー)の味「開南食堂」
更新 : 2017/6/1 6:54
はいさーい!六月になりました。JUNE.JUNE....
梅雨のムシムシも、毎晩感じるようになり扇風機のみならず、いよいよ「エアコンの冷房機能」が恋しくなってきました。そろそろ全国的に「梅雨入り」でしょうか?皆様の地域はいかがですか?
昨日の夜勤明け、自宅の近くにある「家庭料理屋 開南食堂」に行ってきました。ランチタイムでしたので、店内は観光客・ビジネスマン・常連お客様で賑わっていました。いつもは「沖縄そば」ですが、今回はちょっと奮発して「チキンカツ定食」を注文しました。
チキンカツ、衣がサクサクしてて、でーじまさんどー(とても美味しい)沖縄そばの相性もGOOD!!
メニューが豊富で、沖縄家庭料理でおなじみのゴーヤーチャンプル定食、トーフチャンプル定食、おつゆ定食などなど、それ以外にも沖縄の定食屋では有名の「Aランチ・Bランチ・Cランチ」があります。一つのお膳に「スープ・サラダ・ポークタマゴ・ハンバーグ(Aランチ)・トンカツ(Bランチ)・チキン(Cランチ)だったかな?」が盛り合わせたセットメニューです。
この「A・B・Cランチ」は沖縄の定食屋さんでは昼のみならず、営業時間なら売切れるまでがほとんど、沖縄の定食屋さんの鉄則定番メニューです。だと思います・・(笑)
※写真はまたの機会に・・・
※ポークタマゴ:チャンプルーに続く、沖縄の代表的な家庭料理「ポークと卵焼き」の組み合わせです。一番簡単でポピュラーな料理ですねー
少々脱線してしまいましたが、この「開南食堂」の近くには、那覇の台所「平和通り商店街」がありますよ!今日のランチにおこしになっては、いかがでしょうか?
【開南食堂】
住所:那覇市樋川1-26-15
電話:098-831-6646
最寄り駅:安里駅[出口]から徒歩約15分
営業時間:11:00〜20:00
フロントナイト担当 H・KINJO
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