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ホテル長楽館のお知らせ・ブログ
長楽館 【京都の新茶フェア】
更新 : 2023/5/15 15:37
【長楽館 新茶フェア】
2023年5月27日(土)〜6月18(日)
新茶はその年の最初の新芽を摘み取ってつくられたお茶のことをいい、一番茶とも呼ばれます。
収穫時期は地域や気候により異なり、春頃から順に温暖な地域より摘み取りが始まります。
冬の間に養分を蓄えて春先に芽吹く新芽は、甘みがあり、若々しく、青々しい特別な味わいです。
期間中、長楽館では日本茶専門店 一保堂茶舗の新茶をグラスにてご提供いたします。
京の洋館にて、新茶の味わいに合わせて作り上げた、洋菓子やフランス料理とのペアリングをお楽しみください。
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