7月1日からカフェメニューに新作スイーツと軽食が登場します。
夏らしい彩りの涼やかなメニュー、ご散策の合間に涼しい館内でひとやすみ。
ぜひお立ち寄りくださいませ。

■桃のタンバル
レモングラスのシロップでコンポートした桃をバラの花びらに見立て、中にはバニラのクレームブリュレと桃のソルベ、バラを守るように上に飾られた飴細工が更に美しさを演出します。

■桃のエクレア（シャンパン/スパークリングワイン付）
7/1〜8/31のシャンパーニュフェア特別メニュー
香ばしく焼き上げた生地の中にバニラクリーム・赤すぐりとラズベリーのジャム・ローストしたナッツのペースト、上にはミントの香りを纏った白桃のゼリーと焦げ目を付けたイタリアンメレンゲ。シャンパンに合うペアリングスイーツ。

■18か月熟成コンテと季節野菜のバリエ
色とりどりのお野菜と共に18か月熟成のコンテ(熟成ハードチーズ)をお楽しみいただけます。
ドライトマトを使ったコンデュマンソースが夏野菜にぴったりの味わいです。

■京赤地鶏のほうじ茶燻製
マリネ、燻製、火入れ、3日間かけたこだわりの製法でやわらかくジューシーに仕上げました。京都宇治のほうじ茶で燻した香り豊かなひとさらです。

デザートカフェ長楽館
Open 11:00〜18：30(18:00 L.O.)