ホテル長楽館のお知らせ・ブログ

日本の夏の風物詩「かき氷」とフランス伝統菓子「サバラン」が洋館で出会ってひとつのスイーツになりました。
食べ進めるほどに味の変化が楽しめる新感覚のかき氷「長楽館 氷菓」。
第３弾（8/21-9/20）は定番ピスタチオ「ベリーピスタチオ」と季節のフルーツ「アールグレイ無花果（いちじく）」をご用意いたします。

アールグレイ無花果：
奈良県産の農薬を使用せずに育てられた有機栽培いちじくを余さず使用した濃厚な赤ワインソースとアールグレイ香るさっぱりしたミルクソースのかき氷に、キルシュでマリネしたいちじくの果肉を乗せました。
※いずれもアルコール使用

長楽館 氷菓
ベリーピスタチオ
　ミニドリンク付　￥1,980 / ドリンク付　￥2,480
アールグレイ無花果
　ミニドリンク付　￥2,180 / ドリンク付　￥2,680
※ブレンドコーヒー/ブレンドティーよりお選びいただけます。
※ミニドリンクはデミタスカップにてご用意いたします。
＜第３弾＞2023年8月21日(月)〜9月20日(水)

ベリーピスタチオ：
ピスタチオの濃厚な練乳ソースと甘酸っぱい赤いベリーのソースをかけたかき氷に、エスプーマを使ったピスタチオの軽いクリームを乗せました。