宿番号：382228
旧村井家別邸（長楽館）が国の重要文化財として指定されました
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新たな一皿
更新 : 2025/7/17 7:44
カフェのフードメニューに新たな一皿、「オマール海老のカダイフ」が登場。
フレンチレストラン〈ル シェーヌ〉のシェフが手がける、贅沢な一皿。
上質なオマール海老のテールを1本まるごと使用し、
“天使の髪”とも称される極細のカダイフで包み、香ばしく焼き上げました。
ぷりっと弾ける食感はオマール海老の醍醐味、大満足のボリュームでお届けいたします。
爪や腕の部位は、香りを引き出し、
オマール海老の旨味を凝縮したソースとして添えております。
時節の地場野菜とともにお楽しみください。
オマール海老のカダイフ
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