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料亭小宿【おのみち 帆聲-Hansei-】のレストラン・食事・BAR

宿番号：382485

【夕食★４．９】心満ちる、和モダンクラシックな「料亭小宿」

JR尾道駅より車で約8分（徒歩約20分）、 JR新尾道駅より車で約10分

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料亭小宿【おのみち 帆聲-Hansei-】のレストラン・食事

“尾道らしさ・おのみち 帆聲-Hansei-ならでは”にこだわった【創作和会席】
尾道ならではの地域産品を厳選して使用した「創作和会席」
【檸檬塩・ハーブオイル・土佐醤油】といった異なるフレーバーでお楽しみいただける新鮮瀬戸内魚介や、明治17年から続く【杉田与次兵衛商店のお酢】など随所に尾道らしさや特有の食文化をご体感いただけるのがおのみち 帆聲-Hansei-スタイル。
お料理ひとつひとつの細やかな盛り付けや器でのプレゼンテーション等「五感でお料理を楽しめる」のも女性に嬉しいポイントです。
ご夕食【基本会席】
　
ご朝食【しまなみ産 和朝食】
　
【シニアソムリエ】が在中する宿
館内にいながらも“尾道・瀬戸内らしい”特有の食文化をご体感いただける「本格創作会席」
【檸檬塩・ハーブオイル・土佐醤油】といった異なるフレーバーでお楽しみいただける新鮮瀬戸内魚介や
季節の食材を活かした繊細な前菜など
＜瀬戸内・尾道ならではの地域産品＞を厳選しておもてなし。
　
■鯛茶漬けを中心とした-しまなみ産 和朝食-■
胡麻だれとこだわりの出汁を合わせた逸品
【鯛茶漬け】中心にした和朝食
お刺身のままでも美味しい　瀬戸内海産の「鯛」の旨味を
ぜひともこの機会にご堪能下さい。
1日のはじまり、滞在先での最後の御食事である「大切なご朝食」
素材選びから、ひとつひとつ丁寧に紡ぎだした味わいをごゆっくり。
　
おのみち帆聲は
ソムリエ資格保有者の中でも特に知識と経験を重ねた方が認定される、
「シニアソムリエ」が在中する宿でございます
　　
御食事場所【ダイニング＆ラウンジ濤-Tou-】（ご夕食/ご朝食）
　　
　　
　　
 
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