<コンパクトダブル限定特典> @14時in/11時out Aタオル通常の2倍セット B蒸気でほっとアイマスク1個 Cアメニティセット D「絹女(キヌージョ)」高級ヘアドライヤー
◆夕食/お部屋◆ ●【18時〜18時15分頃】【18時30分〜18時45分頃】【19時15分〜19時30分頃】
(3〜5月お品書き) ・空知野菜のバーニャカウダ ・雉のコンソメロワイヤル 木の芽仕立て ・桜鱒の香草パン粉焼き 茗荷とお漬物のタルタルソース ・道産牛ヒレ肉のポワレ 昆布と日本酒と葡萄酒のソースで ・抹茶のショコラテリーヌ 桜のアングレーズソース
(6〜8月お品書き) ・採れたていろどり野菜のバーニャカウダ〜青唐辛子のディップソース ・とうもろこしの冷製ポタージュ ・ひらめのヴァプール〜夏野菜の菜園風ソース ・道産牛ヒレ肉のポワレ ・いちごのパルフェ
| | お好きなメインディッシュをお選びください♪
@しっとりやわらかな「道産牛ヒレ肉のポワレ」 A一晩塩麹に漬け込み低温調理した「砂川産豚ロースの炭火焼き」 どちらも昆布と日本酒と葡萄酒のソースでお召し上がりください。
(お品書き) ・空知野菜のバーニャカウダ ・鰆のカルパッチョ 梅のヴィネグレット ・雉のコンソメロワイヤル ・キタノカオリのカンパーニュ ・桜鱒の香草パン粉焼き 茗荷とお漬物のタルタルソース @道産牛ヒレ肉のポワレ A砂川産豚ロースの炭火焼き ・抹茶のショコラテリーヌ 桜のアングレーズソース | | 地元食材やこだわりの特産品などを集めた約50種以上のバイキング。 ※ご宿泊人数によってセットメニュー(お膳)になる場合がございます。
(お品書き一例) ・空知産野菜のサラダマルシェ ・砂川「たびのそら」のお漬物 ・北竜町産黒千石納豆 ・栗山町産とうきび卵 ・蝦夷鹿ジンギスカン ・手づくり豆腐 ・クロワッサン、カンパーニュ、アップルパイ ・美唄とりめしetc.... |