宿番号：382490
夕食クチコミ【１位 】温泉と美食が織りなす心温まる休日
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2023年9月〜11月ディナーお品書き【秋】
カテゴリ：新メニュー・新製品 2023年9月1日（金）〜11月30日（木）
更新 : 2023/8/18 22:29
◆趣向を凝らした創作フレンチ◆＜楓-KAEDE-＞
・空知野菜のバーニャカウダ
・毛陽町産フランス鴨のテリーヌとレバームース
・じっくり煮込んだ舘農園の玉ねぎスープ
・キタノカオリのカンパーニュ
・きちじの温製エスカベッシュ
・空知のエゾシカ ２種の味わい「低温ロースト」と「なすのボロネーゼ」
・サツマイモ入りほうじ茶薫るガトーと人参のムース
・コーヒー／紅茶／ハーブティー／小菓子
◆シェフ厳選の道産牛を贅沢◆＜道産牛ステーキ食べくらべ＞
・空知野菜のバーニャカウダ
・フランス鴨のテリーヌとレバームース
・じっくり煮込んだ舘農園の玉ねぎスープ
・キタノカオリのカンパーニュ
・厳選道産牛２種食べくらべ
・サツマイモ入りほうじ茶薫るガトーと人参のムース
・コーヒー／紅茶／ハーブティー／小菓子
◆グレードアップ◆十勝産黒毛和牛ヒレ肉 ３種お塩で
・空知野菜のバーニャカウダ
・鴨のテリーヌとレバームース
・舘農園の玉ねぎスープ
・きちじの温製エスカベッシュ
【グレードアップ】十勝産黒毛和牛ヒレ肉のポアレ
・ほうじ茶薫るガトーと人参のムース
・コーヒー／紅茶／ハーブティー／小菓子
