新緑の春にのんびり温泉と創作フレンチを♪
木の温もりを間近に感じるレストランで至福のひと時をお過ごしください。
※季節や仕入れ状況により異なります

■【特別夕食SORACHI】
・空知野菜のバーニャカウダ
・真鯛のカルパッチョ 梅酒のジュレ
・道産小麦のカンパーニュとフォカッチャ、毛陽産ななつぼし
・かぶのポタージュ
・鱒のパートブリック包み焼き 新緑のソース
・空知の一皿
・神内和牛「あか」のポワレ
・すずあかねのパフェ ピスタチオの香り
・小菓子
・コーヒー／紅茶／ハーブティー

■＜ラ・セゾン＞
・空知野菜のバーニャカウダ
・真鯛のカルパッチョ 梅酒のジュレ
・道産小麦のカンパーニュとフォカッチャ、毛陽産ななつぼし
・かぶのポタージュ
・鱒のパートブリック包み焼き 新緑のソース
・山椒香る牛ヒレのポワレ 春野菜のベニエとともに
・すずあかねのパフェ ピスタチオの香り
・小菓子
・コーヒー／紅茶／ハーブティー

■＜道産牛食べくらべ＞
・空知野菜のバーニャカウダ
・真鯛のカルパッチョ 梅酒のジュレ
・道産小麦のカンパーニュとフォカッチャ、毛陽産ななつぼし
・かぶのポタージュ
・道産牛２種たべくらべ
・すずあかねのパフェ ピスタチオの香り
・小菓子
・コーヒー／紅茶／ハーブティー

■＜ジュニアコース＞
・ひとくちアミューズ
・真鯛のカルパッチョ バルサミコソース
・道産小麦のカンパーニュとフォカッチャ、毛陽産ななつぼし
・季節のポタージュ
・道産牛のポワレ
・すずあかねのパフェ ピスタチオの香り
・ココアと小菓子

■【コンパクトダブル専用】部屋食
・空知野菜のバーニャカウダ
・道産小麦のカンパーニュとフォカッチャ
・かぶのポタージュ
・鱒のパートブリック包み焼き 新緑のソース
・山椒香る牛ヒレのポワレ 春野菜のベニエとともに
・すずあかねのパフェ ピスタチオの香り
・小菓子
・コーヒー／紅茶／ハーブティー

＜ラ・セゾン＞山椒香る牛ヒレのポワレ・春野菜のベニエとともに

＜魚料理＞鱒のパートブリック包み焼き 新緑のソース

＜前菜＞真鯛のカルパッチョ 梅酒のジュレ

＜スープ＞かぶのポタージュ