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宿番号：382828

【美食和会席料理温宿】温泉×美食に酔う　夕食クチコミ評点4.7点

伊豆城ヶ崎温泉
伊豆急行線「伊豆高原駅」から徒歩にて約25分

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    伊豆名物を「体験」して楽しむ旅

    更新 : 2017/2/11 15:38

    伊豆高原駅から歩いて20分、12メートルある白亜の八幡野観音の並びに体験型ドライブイン「伊豆高原体験の里」があります。
    その中の1つである「食事処あかざわ」では、毎日にぎり寿司体験を実施中。
    自身で作ったにぎり寿司をその場で頬張ることができるのです。

    シャリの握り方はお手本を見ながら！スタッフが目の前で実際にいくつか握り寿司を作り、丁寧にレクチャーしてくれます。一口大のシャリを手に取り、縦横交互にすばやく形を整えていき、ネタをのせて仕上げ。
    これをいくつか繰り返していくうちにどんな人でも徐々に不思議と手がなじんでいくのだそう。
    1つ目と最後に作ったものを比べるとだいぶ上達している人が多いのです。

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