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【美食和会席料理温宿】温泉×美食に酔う 夕食クチコミ評点4.7点
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伊豆のグルメシリーズ「鮑」のステーキ
更新 : 2019/9/19 22:06
みなさま！こんにちわ！
食欲の秋！真っ盛りの城ヶ崎海岸のグルメ王です。
今日は、当館の土屋料理長が作る最高の技術と
海の王様食材「鮑」の紹介です。
身が固い殻にかぶさり海底を歩きながら
夏のうま味の栄養分をたっぷり吸収した鮑は
身が引き締まって最高です。
素材本来を味わう「鮑の刺身」も美味しいですが
やっぱりこだわりの技術を持つ料理長の
「鮑のステーキ」は最高です。
1枚1枚豪快にフランベし焼き上げ
肝と合わせた特製ソースは格別です！
お腹が空いてしまいそうになりますね！
是非、お試しください。関連する周辺観光情報
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