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宿番号：382828

【美食和会席料理温宿】温泉×美食に酔う　夕食クチコミ評点4.7点

伊豆城ヶ崎温泉
伊豆急行線「伊豆高原駅」から徒歩にて約25分

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    ぐり茶

    更新 : 2022/4/21 13:47

    皆様、こんにちは！
    リブマックスリゾート城ケ崎海岸です。
    今回は、新茶のシーズンとなってきましたので伊東の名産品「ぐり茶」を紹介いたします。

    ぐり茶は、煎茶や玉露などの緑茶（日本茶）のひとつで正式名称は『蒸し製玉緑茶』といい、
    茶葉が匂玉（まがたま）のようにぐりっと丸まっているので『ぐり茶』と呼ばれています。
    通常の煎茶と違い茶葉の形を整える精揉（せいじゅう）という工程がないのが特徴。そのため渋みを抑えたお茶本来の味が引き出され、ふくよかで上品な味わいが楽しめます。
    一番茶を使用した高級茶葉はもちろん、ブレンド茶、ティーバックなどお土産に最適です。

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