デザートワインに特化したバーラウンジとしてスタートした、こちらJolie Ange。
勿論デザートワイン以外の飲み物もご用意する事は可能だったのですが、どうしてもデザートワインしか飲めないというイメージがついてしまった為、多くのお客様が入口のメニューをチラッと見ただけで通り過ぎる事もしばしば・・・。

これではバーラウンジの存在の意味が無いという事で、去年の夏、メニューを一新！

その甲斐あって、新メニュースタート直後から以前よりもかなり多くのお客様にお気軽にご利用いただけるようになりました。
バーラウンジ担当の私としては嬉しい限り！
毎晩様々なお客様と素晴らしい時間を過ごさせて頂いております。


そんな日々の中、いつも皆様にお伝えしたいと思っている事があります。


当バーラウンジでカクテルをご注文の際、「特にこれと決めているカクテルは無い」、若しくは「どのカクテルを注文したら良いか分からない・・・」という方は、ご遠慮なく、「カクテル名」ではなく「ご希望」で、お気軽にご注文なさっていただきたいという事です。

「ご希望」と言っても難しくお考えにならないでください。
具体例を挙げますと、「何か甘いカクテルが飲みたい」「さっぱり系で！」「ウオッカベースでガツンとくるタイプ」こんな漠然とした表現で全然大丈夫です。
そうそう以前「（指で逆三角形を描きながら）こういうグラスで、シャカシャカするカクテル・・・」という方もいらっしゃいましたが、勿論そういう「ご希望」も大歓迎です！

と申しますのも、私もバーテンダーだからこそいろいろなカクテル名とそのレシピを知っていますが、一般の方々（バーテンダーになる前の私も含めて）は、カクテル名はいくつかは聞いた事があっても、レシピまでは知らない・・・つまり、カクテル名を見てもそれがどのような味がするか分からなくて当然だからです。

コチラが殆どスタンダードカクテルで構成された当ラウンジバーのカクテルメニューですが、この中で３・４つでもレシピをご存知の方はかなりカクテル通ではないかと思います。


ですので、よりお好みのカクテルに出会う為にも、是非「ご希望」でご注文を！


では、バーラウンジJolie Angeでお待ち致しております。