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【甘みマロヤカ】(*∂ω∂*｀)
更新 : 2014/12/3 19:31
広島県竹原市下野町、竹製品販売拠点「竹の駅」で、
竹の成分を染みこませた【竹焼塩】の塊を販売しています。
【竹焼塩】とおろし金がセットになり、価格は１５００円〜
竹原市内で伐採した竹を加工した２０ＣＭの筒に香川県産の塩を入れ、
７００〜８００度で焼きます。
火にかける期間は、１週間。
途中３回別の筒に入れ替え、カルシウムやカリウムなどの竹のミネラル分を塩に含ませていきます。
そうすると、まろやかな甘みが出てくる塩となります。
この珍しい【竹焼塩】をご賞味下さい！
販売所 〒725-0012
広島県竹原市下野町３２６０−２
０８４６−２３−５４３２関連する宿泊プラン
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