宿番号：383638
都会の喧騒を離れた、癒しの隠れ宿
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ほしじるし
更新 : 2017/3/24 16:58
こんにちは、レストランの草間です。
最近よくお客様にご飯おいしいけど、どこのお米って？
聞かれるのでご紹介したいと思います。
名前は茨城県産『ほしじるし』で、2011年に品種登録されたお米です。
外観、旨み、粘り、硬さなど多くの星印が付く
事からこの名前が付けられたそうです。
まだあまり知名度がなく、大粒で、もちもちの
食感と甘味が特徴です。
お近くにお越しの際はご賞味下さい。
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