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冬の茨城名物といえば…
カテゴリ:新プラン 2010年11月21日(日)〜2月28日(月)
更新 : 2010/11/21 13:28
いよいよ冬の到来です。冬の定番料理と言えば、やっぱりお鍋w
茨城冬の定番鍋と言えば…やっぱり鮟鱇(あんこう)鍋ですよね♪
「西のフグ、東のあんこう」と称され、茨城県の伝統料理となっております。
見た目はとって〜も怖いお魚さんですが、食べるととっても美味しい!
最初に食べようと思った人凄過ぎ(+_+)
みなさん『どぶ汁』ってご存知ですか?
アン肝をお鍋で丁寧に炒め、そこにアンコウの身とたっぷり野菜を
入れて味噌で仕上げる茨城伝統の味です。
とても栄養価が高く、深みのある味わいです。
『漁師さんが船の上で食べていた』ってお墨付きですよ!!
今月から来年2月までの限定プランですので、是非一度ご賞味下さい!
ホテルレイクサイドつくば
青木 誠
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