南島原の論所原エコパークでの竹焼パン体験付プランです。
※体験時間は３時間コースと５時間コースがあります。
（３時間コースは二次発酵からのスタート。５時間コースは生地作りからのスタートとなっています。）
孟宗竹にパン生地を詰めて焼きあげるパンは、ほのかな竹の香りがしてとてもおいしいです。
【注意事項】
●体験には予約が必要ですので、体験日・希望の時間をご連絡ください。
※予約状況によっては、ご希望の日時でお取りできない場合もございます。ご了承ください。
●ホテルからの送迎はございませんので、直接「論所原エコパーク」までお越しください。（受付にて予約名をお伝え下さい。）
エコパーク論所原まで車で約11分。　
エコパーク論所原　〒859-2303長崎県南島原市北有馬町丙４７３１番地２
TEL 0957（65）7056
営業時間　9：00〜17：00
●台風などの悪天候の場合は中止となります。
●動きやすく、火を使ったりする為、汚れてもいい服装でお願いします。
●火を使いますので十分注意してください。
ご夕食は「第10回全国和牛能力共進会」肉用牛の部で日本一に輝いた
長崎和牛と島原半島で採れた旬の食材などを使った会席料理です。
【お献立】
『夕食』
・長崎和牛※3月から5月です。
・造り　長崎で水揚げされた旬のお造り
・煮物　ビーフシチュー
・揚物　白魚湯葉巻き　春野菜　
他　前菜・酢物・鍋物・小鉢・御飯・椀物・香物・デザート
など全１２品。
【夕食会場】２階食事会場
【夕食時間】18：00または19：00から　　
小学生様連れの場合、お子様の御夕食は小学生様用になります。
大人のお客様と同じ内容の御夕食ご希望の方はご連絡下さい。
※追加料金がかかりますのでその点ご了承ください。
『朝食』
手作りにこだわり、地元産にこだわった20種類以上の和洋バイキングです。
自家製パンも人気です。
【メニュー】
・和食シェフがこの朝食だけのために焼いたおいしいたまご焼き　　
・九州名物辛子明太子
・植物飼料を主体として雲仙山麓の美しい地下水と開放鶏舎で生産された玉子
・早朝ひとつひとつ手仕事で丁寧に作り上げた雲仙・山本豆腐店の豆腐
・南島原市　喜代屋の田舎味噌を使ったあったかお味噌汁　など
※内容は季節毎にお品数・献立がかわります。　
【朝食会場】２階食事会場。
【朝食時間】7:00〜9:00（8：30までのご入室をお願いいたします。）