葉桜の緑が眩しい季節となりました。
皆様いかがお過ごしでしょうか?
今回は一隅を照らす真面目系料飲副支配人より期間限定、朝食会場にて提供する旬の果物のご案内をいたします。
【土佐小夏】
南国高知の初夏は短く、
そのわずかな期間に味わえる高知の果物です。
果肉や果汁はみずみずしく、さわやかな香りと上品な酸味が特徴ですが
外皮と果肉の間の白皮にほんのりと甘味があり、
その部分を果実と一緒にお召し上がりいただく果物です。他の柑橘にはない、
独特の風味を味わうことができます。
ドーミーイン高知の朝食で
爽やかな一日のスタートきっていたければ幸いでございます(o^^o)