宿番号：384060
【絶景の美食リゾート】全室オーシャンビュー
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【あしずり温泉郷◆同窓会】足摺岬★≪田舎寿司≫
更新 : 2012/4/23 20:57
同窓会を行うお客様からのご依頼で昔ながらの巻き寿司、田舎寿司をこしらえました。皿鉢の中では、脇役ですが、子供頃から大好きだったとのことで、今回主役になりました。確かに全国でも珍しいですよね。お稲荷さん風のこんにゃく寿司、玉子巻き、昆布巻き、つわ寿司、ご飯は、お酢より、焼いた魚で取ったおだしが効いて、少し甘く感じます。ふるさとの味です。
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