宿番号：384060
【絶景の美食リゾート】全室オーシャンビュー
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四万十栗焼酎【ダバダ火振り】
更新 : 2017/4/7 8:49
四万十の山奥。四万十大正で昔からこだわりの酒つくりをおこなう酒蔵『無手無冠（むてむか）』
全国的には栗焼酎『ダバダ火振り』が有名な酒蔵です。
※ダバダ火振りのネーミングとは？
四万十川流域で古来より伝統的鮎漁法で、夏の闇夜にたいまつの火を振り、
鮎を定置網に追い込む「火振り漁」と四万十川流域の暮らしの中で山里では
人の集まる場所を「駄場（ダバ）」と呼んでおり、栗焼酎「ダバダ火振」は
この２つがネーミングの由来となっています。
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