宿番号：384060
【絶景の美食リゾート】全室オーシャンビュー
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新プラン「【冬は牛シャブ◆夏は牛陶板】 ..」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年12月9日（日）～
更新 : 2012/12/17 17:38
「量は少なめで良いから、美味しいものが食べたい」
旅行中の「おなかにやさしい」お料理プランです。
少しずつ食材を使い、
足摺らしい郷土色を会席風で、こしらえました。
冬場は、
お鍋は、お肉。
「牛のしゃぶしゃぶ」
夏場は、
「牛陶板焼」
少し、
お肉の量を増やしました。
カツオのたたき発祥の地、足摺岬。
自慢のタレで食す「カツオのたたき」
顔は、怖いが、さばいてみれば、
「腹は真っ白」白身で旨い♪
「ウツボのたたき」
土佐の代表食材も
お料理に入っています。
夕食は新鮮な魚貝類がメインの郷土料理になります。
ご夕食は、レストラン又は食事処
ご朝食は レストラン又は食事処にて和定食をご用意いたします。
■夕食お品書き「会席料理」
※季節により写真とは内容の異なります。（写真の刺身は４人前です）
◆海鮮鍋ではなく、「牛しゃぶ」、又は、「牛陶板」
①食前酒：ワイン
②先付け：旬の珍味
③前菜：六種盛り
④刺身：三種盛り（赤身・白身・イカ）
⑤卓上：牛のしゃぶしゃぶ
⑥酢の物：鰹・ウツボのタタキ
⑦季節物：温泉茶碗蒸し
⑧お凌ぎ：魚飯釜炊き
⑨その他：白飯・吸い物・香の物
⑩フルーツ：季節の果物
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