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新プラン「【旅館料理◆海鮮会席】◆基本◆..」登場!
カテゴリ:新プラン 2014年1月2日(木)〜
更新 : 2014/1/14 16:19
◆基本◆
海辺の「海鮮会席」
■夕食お品書き「会席料理」
※季節により写真とは内容が異なります。(写真の刺身は4人前です)
一例
@食前酒:ワイン
A先付け:珍味
B前菜:季節盛り
C刺身:舟盛
D卓上:海鮮寄せ鍋
E酢の物:鰹タタキ
F季節物:茶碗蒸し
Gお凌ぎ:魚飯釜炊き
Hその他:白飯・吸い物・香の物
Iフルーツ:季節の果物
◆会席ですので、料理で季節が表現しやすいです。
お住まいのお国と四国の「四季の旬食材」を違いをお楽しみください。
小学生は、「大人に準じたお料理」
未就学のお子様へは、「お子様ランチ」
■食事会場
レストラン又は、お食事処
■朝食
和定食
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